Nyårskassar.

Nyårskasse 31 dec.

Vill ni slipa matstressen så boka Krille kocks nyårskasse som ni enkelt tillagar i stugan.
Hämtas på ugglan & björnen 31 dec kl 10.00 – 12.00.
boka på info@dalasmaker.se
Pris: Vuxen 549 kr.
För meny se nedan.

Blomkål. 
Soppa på blomkål, smaksatt med champagne och färsk tryffel samt sallad på lättrökt piggvar, nori, räkor, citronzest och vinteräpple. 

Ox.
Oxfilé med Rösti och Kyckling burre blanc, Pumpapuré smaksatt med brynt smör, märgstekt rågbröd och aromatiska örter. 

Choklad.
Bakad mjölkchoklad, havtornbavaroise, rostad choklad, maräng, salt karamell med rosmarin. mmer i höst.

Vegetarisk.

Blomkål. 
Soppa på blomkål, smaksatt med champagne och färsk tryffel samt sallad på primörer, nori, citronzest och vinteräpple. 

Rotselleri.
Konfitterad rotselleri med svamp demi glace, rösti och Pumpapure. 

Choklad.
Bakad mjölkchoklad, havtornbavaroise, rostad choklad, maräng, salt karamell med rosmarin.