Jul & Nyårskassar.

Julbordskasse.

Pris: Vuxen 398 kr.
Boka på info@dalasmaker.se
Hämtas på Wärdshuset 24 dec kl 10.00 – 12.00.

Julkassemeny.
Senapsill, löksill, matjessill, romsill, gravad lax, hovmästarsås, rökt lax, gräddfil, hackad rödlök, gräslöksmajonnäs, ägghalvor med dillmajonnäs.
Julskinka, rökt korv, rödbetssallad, pastrami, saltgurka, grov senap.
Bröd och smör.
Köttbullar, prinskorv, jansonsfrestelse, potatis.
Ris ala malta, saftsås, pepparkaka.

3 rätters Nyårskasse med krille kock.

Pris: Vuxen 549 kr.
Boka på info@dalasmaker.se
Hämtas på Wärdshuset 31 dec kl 10.00 – 12.00.

Förrätt. 

Soppa på jordärtskocka med Nordisk Ceviche (Hummer, torsk, räkor, gräslök, äpple, picklade senapsfrön) SurdegsBröd.

Varmrätt. 

Pepparstek på Oxfilé, rösti med bryntsmör, timjan, vitlök, rostad pumpa och morotspure smaksatt med soya, dragonemulsion, Portvinssås samt rökt mandel och örter.

Dessert. 

Brynt sockerkaka, pannacotta på vitchoklad o blåbär från Orsa, kanelcrunch, mascaroponekräm och marmelad.