Catering

Ska ni ha fest löser vi självklart maten!
Nedan har ni förslag på menyer men givetvis gör vi gärna förslag enligt era önskemål
Beställning enligt följande:

• Mejla oss på info@dalasmaker.se senast 7 dagar innan.
• Minimum 10 pers.
• Skriv antal & eventuella allergier.
• Hämtas på smidgården enligt bestämd tid.
• En portion innehåller ca 250 gram kött/fisk.

Smidgården mer.

Smidgårdens tjälknöl på hjort.
Majskyckling smaksatt med oliver, stekt citron och timjan.
Varmrökt röding.
Sallad på färskpotatis och marinerade grönsaker.
Grönsallad med romansallad, frissé och persilja.
Örtmajonnäs.
Färskostkräm smaksatt med Hansjö Gulla.
Bröd och vispat smör.
245 kr

Smidgården mest.

Smidgårdens tjälknöl på hjort.
Majskyckling smaksatt med oliver, stekt citron och timjan.
Varmrökt röding.
Lufttorkad skinka.
Sallad på färskpotatis och marinerade grönsaker.
Grönsallad med romansallad, frissé och persilja.
Tomatsallad med lök och örter.
Örtmajonnäs.
Färskostkräm smaksatt med Hansjö Gulla.
Brie och rabarberchutney.
Bröd och vispat smör.
295 kr

Dessert Nr 1.

Kladdkaka med kokostosca och vispad grädde.
129 kr

Dessert Nr 2.

Mjölkchokladpudding med marinerade hallon och havrekrisp.
129 kr