Lunchmeny.

Raggmunk. 
Smidgårdens klassiska raggmunk med stekt rimmat svenskt fläsk, rårörda lingon och persilja. 
Smidgården’s classic raggmunk with Swedish pork, lingonberries, parsley. 
195:- 

Vegetarisk raggmunk. 
Smidgårdens klassiska raggmunk med höstens betor, smulad Hansjö fetaost, samt honung, pumpakärnor och persilja. 
Smidgården’s classic raggmunk with beets, Hansjö feta cheese, honey, pumpkin seeds and parsley. 
195:- 

Oxbringa. 
Långbakad oxbringa med rödvinskokta lökar, rotfruktstomp samt pepparrortskräm och persilja. 
Long-baked beef brisket with red wine-cooked onions, root fruit stock and horseradish cream and parsley. 
198:- 

Röding. 
Varmrökt röding med gräddkokt grönkål o savoykål, dill och senapspicklad gurka samt rotfruktstomp. 
Smoked whitefish with cream-boiled cabbage, dill and mustard-pickled cucumber and root vegetable stew. 
198:- 

Helgens soppa. 
Serveras alltid med nybakat levain från vårt bageri. 
Soup of the day, served with freshly baked levain from our bakery. 
149:-

Läfsor.

Läfsa Räkor. 
Läfsa serveras med handskalade räkor, krondillsemulsion, tomat, kokt ägg, citron, picklad rödlök, kokt potatis, gräslök och sallad. 
Läfsa is served with hand-peeled shrimps, dillmayonnaise, tomato, boiled egg, lemon, pickled red onion, boiled potato, chives and salad. 
198:- 

Läfsa Hjort. 
Läfsa serveras med tunnskuren rökt hjort, kantarellkräm, gulla från Hansjö mejeri, picklad rödlök, saltrostad pumpakärnor, persilja, potatis och sallad. 
Läfsa is served with thin slices of smoked venison, chanterellecream, Gulla cheese from Hansjö dairy, pickled red onion, salt-roasted pumpkins seeds, potatoes and salad. 
198:- 

Läfsa Vegetarisk. 
Läfsa serveras med höstens betor, kantarellkräm, gulla från Hansjö mejeri, saltrostade pumpakärnor, gräslök, potatis och sallad. 
Läfsa is served with beetroot, chanterelle cream, gulla cheese from Hansjö dairy, salt-roasted pumpkin seeds, chives, potatoes and salad. 
189:- 

Barnmeny.

Raggmunk, barn. 
Smidgårdens klassiska raggmunk med rimmat svenskt sidfläsk och rårörda lingon.  
Smidgården’s classic raggmunk with Swedish pork and lingonberries. 
98:- 

Köttbullar, barn. 
Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, färskpotatis. 
Meatballs with cream sauce, lingonberries, freschpotatoes. 
129:- 

Våfflor.

Hasselnöt. 
Våffla med choklad-hasselnötscrème, havrekrisp och vaniljglass. 
Waffle with chocolate-hazelnut cream, oat crisps and vanilla ice cream. 
109:- 

Blåbär. 
Våffla med blåbärskompott, havrekrisp och vaniljglass. 
Waffle with blueberry compote oat crisps and vanilla ice cream. 
109:- 

Äpple. 
Våffla med äppelkompott, havrekrisp och kardemummaglass. 
Waffle with apple compote, vanilla, oat crisps and cardamom ice cream. 
109:- 

Hjortron. 
Våffla med hjortronsylt, havrekrisp och vispgrädde. 
Waffle with cloudberry jam, oat crisps and whipped cream. 
119:- 

Vid allergier fråga oss om innehållet i maten.