Lunch À la carte.

Raggmunk.
Smidgårdens klassiska raggmunk med stekt rimmat svenskt fläsk och rårörda lingon från dalaskogarna.
169:-

Löjrom.
Smidgårdens raggmunk med löjrom, rödlök, syrad grädde, dill och picklad fänkål.
229:-

Älg Bourgignon.
Bourgignon på älg med vindelnrökt sidfläsk och kantareller samt potatispuré, persilja och syltad lök. 
215:-

Köttbullar
Smidgårdens köttbullar med gräddsås, pressgurka, potatispuré samt rårörda lingon.
189:-

Läfsa röding.
Läfsa med rökt saltad fjällröding från Vilhelmina, färskpotatis, inlagd gurka i bit, löjrom- och champagnekräm, syrad lök samt dill och gräslök.
189:-

Läfsa rödbeta.
Läfsa rödbeta Läfsa med bakade rödbetor, getost, tomater, romansallad, nötter och honung.
169:-

Alla varmrätterna går att få som barnportion för 90:-

VÅFFLOR.

Alla våra våfflor toppas med havrekrisp.

Hallonvåffla.
Våffla med smidgårdskokt hallonsylt och vispad grädde.
90:-

Hjortronvåffla.
Våffla med våran egen hjortronsylt och vispad grädde.
98:-

Hasselnötsvåffla.
Våffla med smidgårdens choklad- & hasselnötskräm samt vaniljglass.
98:-

Blåbärsvåffla.
Våffla med blåbärsglass, rostad vitchoklad, blåbärscouli och vispad grädde.
98:-

SMIDGÅRDSBAKAT FIKA

Hallongrotta.
30:-

Hjortrongrotta
30:-

Mörk chokladboll.
30:-

Vit chokladboll.
30:-

Kokostopp med brynt smör och chokladbitar (Glutenfri).
35:- 

Chokladbrownie med smidgårdens hallonsylt samt vispad grädde.
55:-

Vid allergier fråga oss om innehållet i maten.