Lunchmeny.

Raggmunk. 
Smidgårdens klassiska raggmunk med svenskt stekt rimmat fläsk, rårörda lingon och persilja. 
Smidgården’s classic raggmunk with Swedish pork and raw lingonberries stired with suger. 
198:- 

Vegetarisk raggmunk. 
Smidgårdens klassiska raggmunk med rostad majrova och pumpa samt picklade kantareller, fetaostkräm, persilja och rostade pumpafrö. 
Smidgården’s classic raggmunk with roasted turnip and pumpkin, pickled chanterelles, feta cheese cream, parsley and roasted pumpkin seeds. 
198.- 

Lax. 
Varmrökt lax samt kräftröra med krondil och akvavit, citron och rotfrukter. 
Smoked salmon and crayfish, dill, aquavit, lemon and root vegetables. 
219:- 

Veckans soppa.
Serveras med surdegsbröd från vårt bageri.
Soup of the week.
Served with sourdough bread from our bakery.
169:-

Anka. 
Konfiterat anklår med gräddkokt kål, äpple, pumpakräm och rotfrukter. 
Confit duck with creamed cabbage, apple, pumpkin cream and root vegetables. 
229:- 

Läfsor.

Läfsa Räka. 
Läfsa med handskalade räkor, ägg, citron, gurka, dill, krondillmajonnäs, picklad lök, sallad och potatis. 
Flatbread with hand peeled shrimps, eggs, lemon, cucumber, dill, mayonnaise, pickled onion, lettuce and potatoes. 
219:- 

Läfsa hjort. 
Läfsa med rökt hjort, pumpakräm, gurka, picklad lök och kantarell, riven hårdost, sallad och potatis.  
Flatbread with venison, pumpkin cream, pickled onion, rosemary apple, grated hard cheese, salad and potatoes. 
219:- 

Läfsa Vegetarisk. 
Läfsa med majrova, pumpa, gurka, fetaostkräm, picklad lök och kantarell, Riven hårdost, rostade pumpafrö, sallad och potatis. 
Flatbread with turnip, pumpkin, feta cheese cream, pickled onions and chanterelles, grated hard cheese, roasted pumpkin seeds, salad and potatoes. 
198:- 

Barnmeny.

Raggmunk barn. 
Smidgårdens klassiska raggmunk med rimmat svenskt sidfläsk och rårörda lingon.  
Smidgården’s classic raggmunk with Swedish pork and lingonberries stired with suger.
98:- 

Köttbullar barn.  
Smidgårdens köttbullar med potatis, gräddsås, rårörda lingon och gurka. 
Smidgården’s meatballs with potatoes, cream sauce, raw lingonberries stired with suger.  
and cucumber. 
109:- 

Våfflor.

Blåbär. 
Våffla med blåbärkompott med vaniljglass och havrekrisp. 
Waffle with blueberry compote with vanilla ice cream and oat crisp. 
109:- 

Choklad. 
Våffla med chokladglass, chokladsmulor, saltkola och vispgrädde. 
Waffle with chocolate ice cream, chocolate crumbs, salted caramel and whipped cream. 
109:- 

Hjortron. 
Våffla med hjortronsylt, havrekrisp och vispgrädde. 
Waffle with cloudberry jam, oat crisp and whipped cream. 
119:- 

Vid allergier fråga oss om innehållet i maten.