Grillkvällar.

På grillen.  

Biff med rödvinsglace.  
Spareribbs bbq.  
Majskyckling med citron och backtimjan. 
Olika sorters korvar från johan i hallen.
Peppargrillad lax. 
Spetskål.  
Majskolv.  

Såser & smör.

Bearnaise. 
Chilibearnaise. 
Pepparbearnaise. 
Jalapenoemulsion. 
Tzatziki. 
Vitlöksmör. 

Sallader och potatis.  

Pommes. 
Sötpotatispommes. 
Friterad lökknyte. 
Potatissallad med vinegrette, rödlök, persilja, kapris, sockerärtor.  
Blandsallad.  
Primörsallad på dagens primörer med Kallpressad rapsolja och färska örter.  
Tomatsallad med picklad rödlök, persilja och basilikaolja. 
Blandade oliver marinerade i vitlök och örter.  
Quinoa med salladslök, selleri, gräslök och citron. 
Coleslaw. 
Gurksallad med chili, koriander, sesam, soya. 
Humus.  
 
Bröd och smör. 

Dessert.

Hjortron. 
Rättviks vaniljglass, vaniljkokta hjortron och kaksmulor. 
139:- 

Choklad. 
Bakad choklad med rårörda jordgubbar och vispgrädde. 
139:- 

 

Öppettider:

Alla dagar kl. 11.00 - 15.00.
Tis, tor, fre till kl 21.00 vecka 28-32.

 


toppstugan_brollop_fest