Grillkvällar.

På grillen.  

Biff.  
Spareribbs.  
Majskyckling. 
Korvar från johan i hallen.
Lax. 
Spetskål.  
Majskolv.  

Såser & smör.

Bearnaise. 
Chilibearnaise. 
Pepparbearnaise. 
Jalapenoemulsion. 
Tzatziki. 
Vitlöksmör. 

Sallader och potatis.  

Pommes. 
Sötpotatispommes. 
Friterad lökknyte. 
Potatissallad med vinegrette, rödlök, persilja, kapris, sockerärtor.  
Blandsallad.  
Primörsallad på dagens primörer med Kallpressad rapsolja och färska örter.  
Tomatsallad med picklad rödlök, persilja och basilikaolja. 
Blandade oliver marinerade i vitlök och örter.  
Quinoa med salladslök, selleri, gräslök och citron. 
Coleslaw. 
Gurksallad med chili, koriander, sesam, soya. 
Humus.  
 
Bröd och smör. 

Dessert.

Hjortron. 
Rättviks vaniljglass, vaniljkokta hjortron och kaksmulor. 
139:- 

Choklad. 
Bakad choklad med rårörda jordgubbar och vispgrädde. 
139:- 

 

Öppettider:

Alla dagar kl. 9.30 - 17.00. Öppnar åter när liftarna snurrar.
Tis, fre & lör till kl. 21.00. Från 27 dec.

 


toppstugan_brollop_fest