Lunch och middagsbuffé.

Ladda batterierna med vår skidåkarbuffé!
Vi dukar upp buffén med dagens rätt samt dagens alternativrätt och barnens favoriter såsom pannkakor och hamburgare
Givetvis ingår vår uppskattade salladsbuffé samt måltidsdryck och kaffe efter maten.

Lunchbuffé v 50. 

Måndag.
Coq au vin på kyckling med bacon, svamp, lök och morot. Serveras med ris.   

Tisdag.
Svartkryddad fläskkarré serveras med BBQ-sås, bearnaisesås samt rostad potatis.  

Onsdag.
Stekt fläsk med löksås, potatis och rårörda lingon.

Torsdag.
Panerad kolja med remoulad samt potatis och citron.  

Fredag.
Rostad kycklinglårfilé med ostsås samt stekt persiljeris.  

Lördag.
Kålpudding med gräddsås, lingon, pressgurka och potatis.  

Söndag.
Plommonspäckad fläskkarré med champinjonsås samt vinbärsgelé och potatis.

Middagsbuffé v 50.

Fyll på kraften med vår middagsbuffé!
Vi dukar upp kvällens buffé med en fisk samt en kötträtt och givetvis med massor av goda sallader, tillbehör samt måltidsdryck till det.
Efter maten bjuder vi på kvällens dessert samt kaffe.

Fredag.

Grillbuffé med fläskfilé, korvar och lax. Serveras med potatisgratäng samt BBQ-sås, bearnaises och aioli.  

Lördag.

Ångad fisk med citronsås och dill samt potatis. 

Viltfärsbiffar med sås på Karl-Johan svamp samt rostade rotfrukter och lingon.