Lunch À la carte.

Raggmunk
Smidgårdens raggmunk med stekt rimmat svenskt fläsk och rårörda lingon.
Smidgårdens potato pancakes with fried salted Swedish pork and lingonberries. 
159:-

Solleröburgare
Hamburgare på färs av fjällko från Sollerön med ost från Hansjö, briochebröd, svenskt bacon, syrad lök, plommontomat, syltad gurka, majonnäs och rosmarinpotatis.
Hamburger from mountaincow from Sollerön with cheese from Hansjö, brioche bread, Swedish bacon, pickled onion, plum tomato, pickled cucumber, mayonnaise and rosemary potatoes.
175:-

Läfsa Haloumi
Läfsa med krispig Haloumi från Hansjö ostmejeri med färskpotatis, örtkräm, syrad lök och citron. 
Flatbread with crispy Haloumi from Hansjö cheese dairy with fresh potatoes, herb cream, pickled onions, herbs and lemon.
159:-

Läfsa Röding
Läfsa med rökt fjällröding, färskpotatis, ägg, örtkräm, syrad lök och citron.
Flatbread with smoked arctic char, fresh potatoes, eggs, herb cream, pickled onions and lemon. 
159:-

Läfsa Älg
Läfsa med rökt älg, färskpotatis, äpple, kräm på ättiksgurka och pepparot.
Flatbread with smoked moose, fresh potatoes, apple, vinegar cucumber and horseradish cream.
165:-

Betor
Bakade rödbetor, palsternackor och lök med friterade gula ärtor, olivolja, havssalt och syrad havrekräm.
Baked beets, parsnips and onions with deep fried yellow peas, olive oil, sea salt and sour oat cream.
159:-

Pizza

Pizza Älg
Pizza med tomatsås, ost, rökt älg, skogssvampskräm, pecorino,  rucola, pinjenötter, olivolja och svartpeppar.
Pizza with tomato sauce, cheese, smoked elk, forest mushroom cream, pecorino cheese, arugula, pine nuts, olive oil and black pepper.
195:-

Pizza Löjrom
Pizza med crème fraiche, ost, löjrom, rödlök, dill och citron.
Pizza with sour cream, cheese, whitefish roe, red onion, dill and lemon. 
195:-

Pizza 3 Ostar
Pizza med tre olika ostar från Hansjö samt rucola, pinjenötter, pesto och honung.
Pizza with three different cheeses from Hansjö as well as arugula, pine nuts, pesto and honey.
175:-

Barnens favoriter 

Raggmunk barn
Raggmunk med stekt rimmat svenskt fläsk och rårörda lingon.
Potato pancakes with fried salted Swedish pork and lingonberries. 
90:-

Barnens hamburgare
Hamburgare med bröd och örtpotatis.
Hamburgers with bread and herb potatoes.
90:-

Pizza barn
Pizza med tomatsås, ost och plommontomat.
Pizza with tomato sauce, cheese and plum tomato.
90:-

Våfflor
Alla våra våfflor toppas med havrekrisp.

Hallonvåffla
Våffla med hallonsylt och vispad grädde.
Waffle with raspberry jam and whipped cream.
79:-

Hjortronvåffla
Våffla med hjortronsylt och vispad grädde.
Waffles with cloudberry jam and whipped cream. 
98:-

Nutellavåffla
Våffla med nutella och vaniljglass.
Waffle with nutella and vanilla ice cream. 
79:-

Chokladvåffla
Våffla med chokladglass, färska jordgubbar och vispad grädde.
Waffle with chocolate ice cream, strawberrys and whipped cream. 
98:- 

Blåbärsvåffla
Våffla med blåbärsglass och vispad grädde.
Waffle with blueberry ice cream and whipped cream. 
98:-